L’evento è una collaborazione tra ARCI 122 Experiences e lo chef David Shushan, che propone un menù ispirato ai sapori dell’inverno mediorientale: un inverno mite, ma non per questo meno amante di aromi caldi e avvolgenti. Pesce, verdure e spezie sono gli ingredienti di una cena che vi delizierà con accostamenti insoliti e ricette tradizionali.
Vi aspettiamo!

Menù:

• cocktail di benvenuto
• tris di  Antipasti:
  Cavolfiore fritto al limone, salsa tahini e mandorle tostate
  Rapa rossa al forno, yogurt e cumino
  Foglie di vite ripiene di riso basmati ed erbe aromatice
• Vellutata di Topinabur, chips di topinambur e creme fraiche
• Polpette di pesce bianco alla Marocchina  servite con Frikkeh (grano verde affumicato)
  * dolce: Tart tatin di pasta Kataifi e pere al profumo di cardamomo e granella di pistacchio

  prezzo incluse: un calice di vino, acqua e caffe\ tè

  Contributo richiesto: 32 euro ( soci Arci)
  40 euro ( nuovi soci)

  Prenotazione necessaria chiamando
  3939724475 Marco
  oppure
  3278130040 David

  lasciare  nome e cognome e un recapito telefonico nella rubrica del messaggio per poter confermare la prenotazione.