Il dorato ingrediente diventa il vero protagonista in un dolce simbolo di Capodanno: i tayglach
Che cos’è il tempo? Un ragionamento a partire dalla festa di Rosh haShanà
Il passo biblico sulla decisione di creare l’essere umano ha ispirato le più diverse interpretazioni. Ritorniamoci sopra ora, mentre imminente è l’entrata del nuovo anno 5779.
Walking down the street in the late summer days, as the sunlight slowly fades: thoughts about Rosh Hashanah
Riflessioni sulla via di casa, una sera di fine estate di un paio di settimane fa, in attesa di celebrare il capodanno ebraico.
La mela intinta nel miele è oggi un elemento imprescindibile sulle tavole di Rosh Hashanà – il Capodanno ebraico. Se la mela è ingiustamente accusata di essere il frutto del peccato, il miele è sotto processo per essere prodotto da un animale non kasher. Un panegirico di questi due cibi dolci, carichi di un simbolismo atavico profondamente legato alla tradizione.