Camilla Marini è nata a Gemona del Friuli (UD) nel 1973, vive a Milano dove lavora da vent’anni come giornalista freelance, scrivendo prevalentemente di cucina, alimentazione e viaggi. Nel 2016 ha pubblicato la guida Parigi (Oltre Edizioni), dove racconta la città attraverso la vita di otto donne che ne hanno segnato la storia.
Quando “Casa” è quel Mediterraneo che ormai vive solo nel mito e definire se stessi diviene un dialogo in continuo mutamento con i luoghi, le persone, le memorie.
Cosa ci insegnano i Maestri sul rapporto che dobbiamo avere con il nostro pianeta? In occasione della Giornata Mondiale della Terra, un invito a riflettere sul nostro ruolo da “inquilini temporanei” della Terra
Figlia di padre ebreo e madre non ebrea, Alyssa PInsker spiega come ci si sente a crescere in un mondo che la considera”metà e metà”: respinta dalla comunità ebraica da un lato e vittima di episodi antisemiti dall’altro.
Diario da “Minorities alone strong together”, congresso LGBT+ organizzato da Maghen David Keshet.
Storia del piatto emiliano, emblema della collaborazione tra i popoli
Lungo 53 metri e largo più di 26, il più grande luogo di preghiera ebraico in Europa, svetta su tutti gli altri edifici della strada da cui prende il nome, Dohány utca
Inagurata in occasione di Yom HaShoah, è un enorme libro pop up pronto ad aprirsi a chi desidera pregare
Farina, acqua, olio, zucchero e semi ne fanno la rcetta più comune. Viaggio intorno alle vicende del pane per Shabbat
Per chi la visita si aprono le porte di una città ansiosa di mostrare la propria bellezza insieme alla cruda consapevolezza degli eventi che l’hanno segnata
…si chiama Sharing Memories. Un’iniziativa social e socialmente utile per il Giorno della memoria in Israele
Per molto tempo simbolo indiscusso della cucina ebraica, il piatto ashkenazita ha origini e declinazioni da scoprire
150 anni di storia lungo un percorso nella città iralendese
…Ma sembra non avere nulla (o quasi) di Shtisel!
Le vicende di un alimento altamente simbolico